Une bouteille de champagne contient trois fois plus de pression que le pneu d'une voiture. Ce qui explique l'épaisseur du verre des bouteilles et son poids (900g). Des équipes de R&D sont en train de se pencher sur le problème dans le but de réduire le poids des bouteilles et ainsi baisser les émissions de CO² lors du transport. Résultat, le poids pourrait passer à 65g ! Les producteurs de Champagne suivent avec attention l'évolution de ces recherches.
