Ce matin, sept marchés du Nord-Pas-de-Calais ont signé une charte d'engagement avec le conseil régional pour s'approvisionner auprès des agriculteurs biologiques du Nord-Pas-de-Calais. Par cet accord la Région entend montrer sa détermination à favoriser l'agriculture biologique. 'Le Nord - Pas-de-Calais, en pourcentage de surfaces cultivées en bio, est à l'avant-dernière place des régions françaises... Mais il y a des raisons à cela. Ici, dans de petites et moyennes exploitations, la tradition est de pratiquer la culture intensive', précise David Lefranc, responsable de la recherche et du développement de la coopérative de Phalempin.
